Mini-burgers de saumon aux zestes de citron vert

Mini-bouchées toutes fraîches pour apéro d'été!

Pour 8 mini-burger

C'est prêt en : 5 minutes

• 8 mini-burger au sésame
   4 radis roses
• quelques feuilles de roquette
• 1 belle tranche de saumon fumé
• ½ citron vert

             Selon votre placard :   
            . 2 bocaux de Tartinable Saumon aux Zestes de Citron Vert ou : rillettes ou mousse de saumon

1- Séparez les mini-burgers en 2 dans le sens de l'épaisseur.

2- Tranchez les radis roses après les avoir passé à l'eau fraîche. 

Taillez le saumon fumé en lanières. 

3- Déposez une belle cuillère de Tartinable Saumon aux zestes de citron vert Maison Raymond sur les 2 moitiés de mini-burger.

4- Surmontez la base de 3 lamelles de radis, d'une feuille de roquette et d'une lanière de saumon fumé. Assaisonnez de quelques zestes et d'une goutte de citron vert.

5- Refermez les burgers avec l'autre moitié. Maintenez avec des piques en bois. Dégustez.

Le petit + : pour une saveur toute douce, associez une feuille de mâche à la roquette.

Recette et photo PetiteOgresse réalisée pour Maison Raymond http://www.maison-raymond.fr/