Idées pour nos "hommes" qui vont préparer le petit-déjeuner dimanche....!!!!!
GATEAUX POIRE / CHOCOLAT AU LAIT
& FROMAGE BLANC FONDANT-CROUSTILLANT
Pour 8 petits gâteaux
C'est au four en : 10 mn – C'est cuit en : 25 mn
3 c.à soupe de farine
3 c.à soupe de sucre
½ paquet de levure
1 pincée de sel
2 oeufs
2 c.à soupe d'eau
75g de beurre
1 belle poire
Selon votre placard
1 c.à soupe de poudre d'amandes ou : de noisette ou de farine
1 c.à soupe de sucre vanillé ou : de sucre blanc
4 carrés de chocolat au lait ou : chocolat noir ou blanc
1- Préchauffez le four à 180°C (th 6).
2- Dans un saladier, mélangez farine, sucres, poudre d'amande, levure et sel.
3- Ajoutez les œufs et fouettez bien à la fourchette pour obtenir un mélange homogène.
4- Faites fondre le beurre. Ajoutez-le dans le saladier avec l'eau. Mélangez bien de nouveau.
5- Coupez la poire et le chocolat en petits morceaux. Répartissez-les dans des petits moules à muffins individuels et couvrez avec la pâte.
6 - Enfournez 25 minutes. Patientez avant de déguster tièdes ou froids. Parsemez de copeaux de chocolat!
Astuce : n'hésitez pas à réaliser ces petits gâteaux à l'avance. Emballés dans un film alimentaire ils se conservent très bien 1 ou 2 jours! Sortez-les juste pour le petit déjeuner!
Pour 2 Fromages blancs
C'est sur la table du petit déjeuner en : 5 mn !
6 c.à soupe de fromage blanc
Selon votre placard
2 c.à soupe de coulis de mangue ou : de fraise, framboise... ou
1 gousse de vanille
2 c.à soupe de muesli croquant ou : de biscuits sablés (spéculoos, petits beurre...) écrasés
1- Répartissez le fromage blanc dans des bols/tasses individuelles
2- Grattez la gousse de vanille et incorporez dans le coulis.
3- Versez sur le fromage blanc et parsemez de muesli
Astuce : pour plus de gourmandise encore, troquez 1 CS de fromage blanc contre un peu de crème fraîche! Ajoutez aussi quelques fruits de saison pour donner de la fraicheur!
Super idée ce petit déj gourmand, à prendre sous la couette, évidemment !!! Pour les petits gâteaux, rien n'empêche de doubler les proportions et d'en congeler la moitié......pour un autre petit déj.
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RépondreSupprimerDis-moi Annabel, Emmanuel t'apporte un petit gâteau "fait maison" au lit dimanche matin!
RépondreSupprimerRachel
Merci Annabel !
RépondreSupprimerC’est une fois de plus top ces idées et puis j’adore les couleurs de ton blog, elles m’ouvrent l’appétit...
Karine
huuuuum, tu proposes l'homme pour préparer ce petit déj bien appétissant ???
RépondreSupprimerFlo
Tu crois encore au Père Noël ? Je prends les paris…
RépondreSupprimerHélène
Et bien, la St Valentin passée, j'ai fait un bon gros gâteau en doublant les proportions. La présentation est moins belle, mais on s'est quand même bien régalés.........
RépondreSupprimerLa St Valentin passée, j'ai doublé les proportions et ça m'a fait un bon gros gâteau super moelleux. J'ai mis beaucoup plus de carrés de chocolat, je les ai coupés en deux. Le gâteau bien refroidi au frigo, le chocolat s'est redurci et là........ce croquant !!!!!!
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